Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ταλιατέλες (1 πακέτο) 300 γραμ. ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο 200 γραμ. κασέρι τριμμένο 200 γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 250 γραμ. τυρί κρέμα 400 ml κρέμα γάλακτος light αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τα μακαρόνια ογκρατέν, βράζουμε πρώτα σε κατσαρόλα τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό για 6 λεπτά. Στραγγίζουμε καλά τα ζυμαρικά σε

Μια παραλλαγή της κλασικής Carbonara διαφορετική, νόστιμη & εύκολη. Υλικά Συνταγής 4 χωριάτικα λουκάνικα χωρίς το περίβλημα 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 κ.σ. πάπρικα 2 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 500 γραμ. ταλιατέλες 3 κρόκους από μεγάλα αβγά 250 γραμ. κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα